CD: 1
01. Entrevista a Pepe Pinto en Radio Sevilla con motivo de los 100 famosos de Sevilla. 1969
02. A Pepe Pinto, durante la entrevista en Radio Sevilla, le preguntan por la salud de Pastora y en respuesta canta una Seguiriya en directo, dedicándosela a su señora “La Niña de los Peines”. Guitarra: José Cala “El Poeta”. 1969.
03. Juan Valderrama nos habla de Pinto y de Carbonerillo. Cantan Pepe Pinto y Valderrama, haciéndolo este último como Pepe Pinto en su primera época. Valderrama comenta que el Fandango de “Pinto” fue una creación suya.
Canta: Pepe Pinto. Guitarra: Niño Ricardo. Fandango. 1929.
04. Carmen Serrapi, hija de Niño Ricardo, nos dice que su padre le contaba que Pinto
fue el creador del Fandango y no Carbonerillo. Al final del Fandango el mismo Niño Ricardo comenta ¡¡y ahora que te copien!!.
Canta: Pepe Pinto. Guitarra: Niño Ricardo. Fandango. 1929.
05. Luís Caballero dice que el fandango del “Carbonerillo” lo entresacó de Pepe Pinto. Al final del Fandango. Niño Ricardo declara: Viva el creador de estos Fandangos.
06. Rerre de Los Palacios comenta que Pepe Pinto bebía porque no quería ver morir su mujer. Canta: Pepe Pinto. Fandango.
07. Luís Maravillas nos habla de lo acontecido en 1926, sobre la Llave de Manuel Vallejo. Canta: Vallejo. Taranta de la Carolina.
08. Luís Maravillas nos hace interesantes comentarios de su vida artística. Toca Granaina de su disco “Alegrías y penas de Andalucía”, primer LP flamenco del microsurco español. Grabado en París en 1952.
Canta: Luís Maravillas. Granaina.1952 .
9. Luís Maravillas cuenta su viaje a Argentina en 1932. Canta: Chato de Valencia. Fandangos extremeños. Guitarra: Miguel Borrull.
10. Entrevistas a Luís Rueda, “Niña de la Puebla” y Manolo Álvarez, hablando de Manuel Vallejo.
Cantan: Manuel Vallejo “La Castañera”. Guitarra: Niño Ricardo.
11. Pastora “La del Pati” y su marido, bailaor este último de Manuel Vallejo, junto con Curro de Utrera comentan sobre el “cantaor sevillano”. Canta: Manuel Vallejo. Fandango.
12. Manolo Centeno, íntimo amigo de Vallejo, nos habla de la personalidad del cantaor.
Canta: Vallejo. Media granaina “Con un suspiro le pagó”. Guitarra: Miguel Borrull.
13. Entrevista a Pilar Jiménez Pavo, sobrina de Manuel Vallejo.
Canta: Vallejo. “No me la dejan ver”. Granaina. Guitarra: Niño Ricardo.
14. Juan Valderrama: Vallejo fue el creador del Fandango por Soleá.
Canta: Vallejo. Fandango por Soleá.
15. Basilio García Topolino: La Niña de los Peines decía que Vallejo era el mejor. Durante la grabación se escucha decir a la Niña de los Peines que Vallejo era el rey del cante. Canta: Manuel Vallejo. Bulería. Guitarra: Miguel Borrull.
16. Naranjito de Triana. Taranta. Guitarra Pedro Bernal.

CD: 2
01. Manolo Álvarez, poeta y escritor. Poesía a Joaquín el de la Paula. Grabado en el Ateneo de Sevilla (1964). Canta: Platerito de Alcalá. Soleá. Guitarra: Manolo Carmona.
02. Entrevista a Pepe Castejón. Nos habla de sus vivencias con Joaquín el de la Paula. Canta: Pepe Castejón. Soleá.
03. El Sevillano nos dice que “el de la Paula” fue su maestro y un buen gitano. Canta: “El Sevillano”. Guitarra: Niño Ricardo. Soleá de Alcalá.
04. Reunión en la Peña Flamenca Torres Macarena, 18-10-1991. Estaban presentes: Niña de la Puebla, Enrique Orozco, Luís Caballero, Juan Valderrama, Amós Rodríguez y Manuel Cerrejón. Valderrama nos cuenta como Ramón Montoya le besaba las manos a Manolo de Huelva tocando por Seguiriyas. Al toque: Manolo de Huelva. Seguiriyas. Grabación privada.
05. Mario Escudero acompaña a Luís Caballero en una Granaina, grabada en el domicilio de Luís Caballero.
06. Esteban de Sanlúcar y el Uruguayo Nelson Olivenza nos deleitan con una Milonga. Grabada en Valencia del Rey (Venezuela). 1983.
07. Rerre de los Palacios en la entrevista nos dice que su primera grabación la realizo en 1949 con Triguito. Canta: Rerre. Fandangos. 1949.
08. El sobrino nieto de la Rubia de Málaga nos habla de La Rubia y el cante que más le gustaba. Canta: “La Rubia de Málaga”. Tangos: “Pinares, pinares” (1909).
09. Juana María la del Felipe, habla de Paco Isidro y Rengel. Canta: Juana María. Fandangos Alosneros.
10. Consuelo Alonso (nieta del Chato de la Venta) nos dice: Mi abuelo grabó este cante para sus padres. Granainas. Viva el barrio de Lavapies. Guitarra: Sabicas.
11. Juan Valderrama nos comenta el primer cante que le escuchó a Marchena en su pueblo: “Me arrebató la muerte”. Canta: Marchena. Guitarra: Ramón Montoya. Fandango.
12. Mari Cruz, hija del “Niño de Utrera” cuenta: Mi padre no salió de España con fines políticos, sino para ser el primero en llevar el nombre de Utrera por el mundo. Canta: Niño de Utrera. Fandangos.
13. Canta Juan Valderrama en Maracaibo (Venezuela). Fandangos. Guitarra: Emilio el Moro. 1961.
14. Enrique Orozco comenta: salimos con Vallejo de la Plaza Nueva de Sevilla en un taxi. El kilómetro costaba una peseta, llegamos a Madrid y Vallejo me invitó a grabar un disco por Fandangos con Manolo de Huelva. El estudio estaba en la calle Ceracero. Se componía de una mesa y tres sillas.
Canta: Enrique Orozco. Fandangos. 1935
15. Juan Valderrama nos dice como fue contratado Antonio Mairena para cantarle a Antonio “el bailarin”.
Cantiñas. Baila: Antonio “el bailarín”. Canta: Mairena.
16. Juan Valderrama nos habla del “Niño de Utrera”.
Canta: “Niño de Utrera”. Fandango.

A partir del inicio de la década de los sesenta, las Universidades han mostrado un interés creciente por el estudio del Arte Flamenco, en sus distintas facetas: artística, musical, literaria, lingüística, antropológica....Estudios que se realizan por equipos de investigación multidisciplinar.
La Secretaría General de Universidades, Investigación y Tecnología de la Consejería de Economía y Conocimiento en colaboración con las Universidades Andaluzas y con el Instituto Andaluz del Flamenco, de la Consejería de Cultura ha establecido varias líneas de actuación para fomentar el estudio y difusión del Arte Flamenco. Una de ellas es editar conferencias y recitales que han tenido lugar en algunas de las Universidades y que constituyen verdaderas lecciones magistrales, así como recuperar la memoria de cantaores que han influido en que el cante ocupe el alto lugar que le corresponde en nuestro rico Patrimonio Cultural.
En el presente volumen, XXXI de la serie, se recogen diversas entrevistas realizadas por Manuel Cerrejón a artistas flamencos en las que expresan sus opiniones sobre el Arte Flamenco, revelándonos sus experiencias y vivencias, aportando, además, datos de un alto valor documental. Información que será de gran utilidad a los estudiosos de este Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.