DVD 1
José Mercé
Cantaor: José Mercé
Guitarrista: Moraíto Chico
Fernando de la Morena
Cantaor: Fernando de la Morena
Guitarrista: Fernando Moreno
Familia Soto Sordera
Cantaores: Familia Soto Sordera
Tío Enrique Sordera, Enrique Soto, Vicente Soto, José Soto “Sorderita” y Manuel Soto “El Bo”
Guitarrista: José Soto “Sorderita”
El Zambo
Cantaor: El Zambo
Guitarrista: Diego Amaya

DVD 2
El Lebrijano
Cantaor: El Lebrijano
Guitarrista: Antonio Carrión
Inés Bacán
Cantaora: Inés Bacán
Guitarrista: Antonio Moya
Rancapino
Cantaor: Rancapino
Guitarrista: Niño de la Leo
Canela de San Roque
Cantaor: Canela de San Roque
Guitarrista: Pascual de Lorca

DVD 3
Fosforito
Cantaor: Fosforito
Guitarrista: Antonio Soto
El Pele
Cantaor: El Pele
Guitarrista: Miguel Ángel Cortés
Juana ls del Revuelo
Cantaora: Juana la del Revuelo
Guitarrista: Martín Chico
Mariana Cornejo
Cantaora: Mariana Cornejo
Guitarrista: Pascual de Lorca

DVD 4
Manuel Mairena
Cantaor: Manuel Mairena
Guitarrista: Antonio Carrión
José de la Tomasa
Cantaor: José de la Tomasa
Guitarrista: Pedro Peña
Paco Cepero
Guitarristas: Paco Cepero y Diego Amaya
Percusión: Manuel Pantoja
Cantaores: Paco Cepero y Chiquetete
Nano de Jerez
Cantaor: Nano de Jerez
Guitarrista: Paco Cepero

DVD 5
Aurora Vargas
Cantaora: Aurora Vargas
Guitarrista: Diego Amaya
Jesús Heredia
Cantaor: Jesús Heredia
Guitarrista: Agustín de la Fuente
Chano Lobato
Cantaor: Chano Lobato
Guitarrista: Antonio Carrión
Fernando Terremoto
Cantaor: Fernando Terremoto
Guitarrista: Antonio Higuero

DVD 6
Diego Agujetas
Cantaor: Diego Agujetas
Guitarrista: Manuel de Palma
Manuel Moneo
Cantaor: Manuel Moneo
Guitarrista: Juan Moneo
El Torta
Cantaor: Juan Moneo “El Torta”
Guitarrista: Niño Jero
Juan Villar
Cantaor: Juan Villar
Guitarrista: Niño Jero

DVD 7
Pansequito
Cantaor: Pansequito
Guitarrista: Niño de Pura
Santiago Donday
Cantaor: Santiago Donday
Guitarrista: Niño Jero
Curro Malena
Cantaor: Curro Malena
Guitarrista: Antonio Carrasco
Cañeta de Málaga
Cantaora: Cañeta de Málaga
Guitarrista: José Antonio Chaparro

Producido por TVE Andalucía, Puro y Jondo es una serie de 28 programas de una hora de duración cada uno, centrada en los cantaores – concretamente 27 cantaores y un guitarrista – que mejor representan la opción más tradicional y auténtica de lo flamenco. De una forma sencilla e íntima, en la que los cantaores mantienen una tertulia con personalidades de la cultura, la política. la medicina, las artes..., además de los guitarristas que los acompañan, el programa se desarrolla en tiempo real.

Entre anécdotas, recuerdos biográficos propios o de destacados miembros de sus familias y los comentarios sobre los más diversos aspectos relacionados con el cante – estilos, geografía, cante puro o fusión...– las intervenciones musicales de los cantaores surgen de una forma espontánea.