01. Sevillanas de Lebrija - Las Corraleras de Lebrija
02. Boleras - Grupo de baile de la escuela de Matilde Coral:
03. Clásicas - Matilde Coral, Rafael el Negro, Rocío García Corrales
04. Sevillanas Flamencas - Manolo Sanlúcar & Merche Esmeralda
05. Bíblicas - Paco Toronjo
06. Rocieras - Los Romeros de la Puebla
07. Rocieras - Lola Flores
08. Sevillanas gitanas - Camarón, Tomatito, Manuela Carrasco
09. Actuales - Merche Esmeralda & Carlos Vilán
10. A dos guitarras - Paco de Lucía & Manolo Sanlúcar
11. Corraleras - Rocío Jurado

La intención de la cinta es homenajear al cante y baile andaluz a partir del trabajo de sus más destacados exponentes vivos. Saura asume una mirada documental, pero con un imbatible criterio estético al filmar. Entre los participantes figuran Rocío Jurado, Paco de Lucía, Manolo Sanlúcar, Camarón, Lola Flores, Tomatito...