CD 1:
01. Palabras de Federico Vázquez, presentando el acto
02. Palabras de Federico Vázquez, presentando a Parrilla de Jerez
03. Bulerías - Parrilla de Jerez
04. Palabras de Waldo Santos, presentando a Paco Vallecillo
05. Charla de Paco Vallecillo
06. Palabras de Waldo Santos, presentando a Curro Mairena y Parrilla de Jerez
07. Soleares - Curro Mairena y Parrilla de Jerez
08. Siguiriyas - Curro Mairena y Parrilla de Jerez
09. Palabras de Waldo Santos, presentando al maestro Antonio Mairena
10. Palabras de Antonio Mairena, agradeciendo el homenaje
11. Cantiñas - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez

CD 2:
01. Coloquio - Antonio Mairena
02. Soleares - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez
03. Coloquio - Antonio Mairena
04. Siguiriyas - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez
05. Coloquio - Antonio Mairena
06. Bulerías - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez
07. Antonio Mairena, gracias y despedida
08. Bulerías - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez
09. Bulerías - Antonio Mairena y Parrilla de Jerez
10. Poema de Waldo Santos, para el maestro Antonio Mairena