Prólogo - Chema Rodríguez Grande
Censura sin acritud
Capítulo primero: Linares - Cástulo
Capítulo segundo: El cante y sus adjetivos
Capítulo tercero: Cronología
Capítulo cuarto: Expansión del cante y sus consecuencias
Capítulo quinto: El cante de levante y el ferrocarril
Capítulo sexto: Aquellos Cafés-Cantantes
Capítulo séptimo: Nuevo Cante de Levante
Capítulo octavo: Concurso de La Unión
Capítulo noveno: Cantaores de Levante y Cante Minero
Cierre de los Cafés Cantantes y poca investigación al respecto
Prelliminares orientativos a los CD adjuntados
Linares cuna de las Tarantas
1863. Tarantas de Linares
Tarantas de Linares anteriores a 1880
Comienzos del nuevo cante de Levante
Aportaciones, creaciones y recreaciones